㈱八木酒造部、IHテクノロジー㈱が各社の強みと知恵を出し合って、2025年5月に日本酒の仕込みを開始し、11月に世界同時に販売を開始します。銘柄は中国料理を意識して、パンダがデザインされています。風味、アルコール度数等が中華料理に合った日本酒です。既にエネルギ-学会で発表、愛媛のテレビで放映、愛媛のラジオで放送されています。
１．日本酒の紹介
銘柄: 熊猫
２．協業企業の紹介
①㈱八木酒造部
1831年の創業以来、いつまでも愛される銘酒であることを目指し、酒造りに情熱を注いでいる。これからも伝統を継承しつつ、絶えず挑戦し続けることで、常においしい日本酒を提供し、皆様の生活に彩を添えるべく努力している。
②IHテクノロジー㈱
データ駆動型の企業変革力で環境対策、国際競争力及び新規事業等で、国内外の石油会社、化学会社等で多くの成果を挙げている。今回は異業種の飲食業への展開として、中国料理に合った日本酒の製造に知恵を出し、商品化した。次ぎなる事業展開は、ＤＸの分野で8K画像とAI技術を融合して異常検知、予知保全を組込んだ予想システムを構築し、装置の安全性及びメインテナンス精度の向上を目指している。
連絡先
㈱八木酒造部
https://www.yamatan.jp/
以上
A sake brewery in Ehime Prefecture and a small chemical company have collaborated creatively to develop a sake that pairs perfectly with globally beloved Chinese cuisine.
Yagi Sake Brewery Co., Ltd. and IH Technology Co., Ltd. will pool their strengths and expertise to begin brewing the sake in May 2025, with simultaneous global sales launch in November. The brand name features a panda design, inspired by Chinese cuisine. The sake’s flavor and alcohol content are perfectly suited to Chinese cuisine. It has already been presented at the Society of Energy and broadcast on Ehime television and radio.
１．Sake Introduction Brand: Panda
2. Collaborating Company Introduction
① Yagi Sake Brewery Co., Ltd.
Since its founding in 1831, the brewery has devoted itself to sake brewing, striving to create a timelessly beloved sake. By continuing to embrace tradition and constantly challenging ourselves, we strive to consistently provide delicious sake and add color to everyone’s lives.
② IH Technology Co., Ltd.
With data-driven corporate transformation, we have achieved many successes at domestic and international oil and chemical companies in areas such as environmental protection, international competitiveness, and new business ventures. This time, we have expanded into the food and beverage industry, coming up with a unique approach to creating sake that pairs well with Chinese cuisine and commercializing it. Our next business venture is in the digital transformation field, where we are combining 8K video and AI technology to build a predictive system incorporating anomaly detection and predictive maintenance, aiming to improve equipment safety and maintenance accuracy.
Contact Us Yagi Sake Brewery Co., Ltd.
https://www.yamatan.jp/
End
Một nhà máy rượu sake ở tỉnh Ehime và một công ty hóa chất nhỏ đã hợp tác sáng tạo để phát triển một loại rượu sake kết hợp hoàn hảo với ẩm thực Trung Hoa được yêu thích trên toàn cầu.
Công ty TNHH Nhà máy rượu sake Yagi và Công ty TNHH Công nghệ IH sẽ hợp tác để bắt đầu sản xuất rượu sake vào tháng 5 năm 2025, đồng thời ra mắt sản phẩm trên toàn cầu vào tháng 11. Tên thương hiệu có thiết kế hình gấu trúc, lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Hoa. Hương vị và nồng độ cồn của rượu sake hoàn toàn phù hợp với ẩm thực Trung Hoa. Sản phẩm đã được giới thiệu tại Hội Năng lượng và phát sóng trên truyền hình và đài phát thanh Ehime.
1. Giới thiệu về rượu sake Thương hiệu: Panda
2. Giới thiệu về công ty hợp tác
① Công ty TNHH Nhà máy rượu sake Yagi
Kể từ khi thành lập vào năm 1831, nhà máy đã luôn tâm huyết với việc sản xuất rượu sake, nỗ lực tạo ra một loại rượu sake được yêu thích vượt thời gian. Bằng cách tiếp tục gìn giữ truyền thống và không ngừng thử thách bản thân, chúng tôi luôn nỗ lực mang đến những loại rượu sake thơm ngon và tô điểm thêm sắc màu cho cuộc sống của mọi người.
② Công ty TNHH Công nghệ IH
Với quá trình chuyển đổi doanh nghiệp dựa trên dữ liệu, chúng tôi đã đạt được nhiều thành công tại các công ty dầu khí và hóa chất trong nước và quốc tế trong các lĩnh vực như bảo vệ môi trường, năng lực cạnh tranh quốc tế và các dự án kinh doanh mới. Lần này, chúng tôi đã mở rộng sang ngành thực phẩm và đồ uống, đưa ra một cách tiếp cận độc đáo để tạo ra rượu sake kết hợp hoàn hảo với ẩm thực Trung Hoa và thương mại hóa nó. Dự án kinh doanh tiếp theo của chúng tôi là trong lĩnh vực chuyển đổi số, nơi chúng tôi kết hợp video 8K và công nghệ AI để xây dựng một hệ thống dự đoán tích hợp phát hiện bất thường và bảo trì dự đoán, nhằm cải thiện độ an toàn của thiết bị và độ chính xác của bảo trì.
Liên hệ với chúng tôi Công ty TNHH Nhà máy Bia Sake Yagi https://www.yamatan.jp/
Hết
愛媛郡的清酒廠與一家小型化學公司攜手合作，成功研發出一款與全球備受喜愛的中華美食完美搭配的清酒。 八木清酒株式會社和IH Technology株式會社將攜手合作，共創佳績，於2025年5月開始釀造這款清酒，並於11月同步在全球發售。清酒的品牌名稱以熊貓為靈感，靈感源自中華美食。其風味和酒精度與中華美食完美契合。這款清酒已在能源協會展出，並在愛媛郡電視台和廣播電台播出。
1. 清酒介紹 品牌：熊貓
2. 合作公司介紹
① 八木清酒株式會社
自1831年創立以來，八木清酒廠一直致力於清酒釀造，致力於釀造出經久不衰、深受人們喜愛的清酒。我們秉承傳統，不斷挑戰自我，致力於持續提供美味清酒，為每個人的生活增添色彩。
② IH Technology 株式會社
我們憑藉數據驅動的企業轉型，在環境保護、國際競爭力和新業務拓展等領域，為國內外石油和化學企業取得了許多成功。這次，我們拓展至餐飲業，獨闢蹊徑，釀造出與中華料理完美搭配的清酒，並將其商業化。我們的下一個業務領域是數位轉型，我們將結合 8K 視訊和人工智慧技術，建構一個包含異常檢測和預測性維護的預測系統，旨在提高設備安全性和維護準確性。
聯絡我們 八木酒造株式會社
https://www.yamatan.jp/
結束